Brisket Ciabatta

Ζουμερές φέτες από αργό-καπνισμένη και σιγό-ψημένη για 12 ώρες μοσχαρίσια brisket (στήθος), μέσα σε ένα brioche ιδανικά συνδυασμένες με την μοναδική σως Brisket Bro και τραγανό κρεμμύδι, σερβίρεται με φρέσκο-τηγανισμένες πατάτες

11,90
Pulled Pork Ciabatta

Αργό-καπνισμένο και σιγό-ψημένο για 10 ώρες pulled χοιρινό, μέσα σε ένα ψωμί τσιαμπάτα, ιδανικά συνδυασμένο με υπέροχα καραμελωμένη BBQ σως, Αμερικάνικου τύπου λαχανοσαλάτα και πίκλες, σερβίρεται με φρέσκο-τηγανισμένες πατάτες

8,50